croca

do Galizionario, dicionario galego na Internet.

Galego

  • Pronuncia: /ˈkɾɔka̝/ (AFI)

Substantivo feminino

croca


singular plural
croca crocas
  1. (Anatomía) Últimos ósos do espiñazo, á altura do nacemento do rabo, do gando vacún.
  2. (Alimentación) Peza de carne de vacún procedente da parte superior da coxa, onda os cadrís, que enche a cara superior do óso coxal.
    • Sinónimos: cadeira, cuada.
    • Exemplo: Hoxe imos cear filetes de croca.

    • Observacións: Está formada polos músculos glúteos (superficial, medio e profundo), polo que presenta numerosas fascias e aponeuroses (popularmente, nervios).
  3. (Alimentación) Castaña pelada e curada ao fume para conservala.
  4. (Figurado) A parte superior e traseira da cabeza humana.
  5. (Familiar) A propia cabeza das persoas.

Traducións