redeño

Galego

Substantivo masculino

redeño (sg: redeño; pl: redeños)

1. (Alimentación) Tecido graxo que rodea o estómago e as tripas dos animais de abasto, en particular do porco, que se utiliza para elaborar embutidos e outras preparacións.

Sinónimos

• ballo
• cordela
• entretiño

Traducións

• Castelán: redaño ^(es), entresijo ^(es)
• Inglés: caul ^(en)