maltitol

Galego

Substantivo masculino

maltitol (sg: maltitol; pl: maltitois)

1. (Alimentación) (Química orgánica) Azucre do grupo alcohol (un poliol) que se sintetiza por hidroxenación de maltosa obtida de amidón, que pola súa alta calidade edulcorante se emprega como substituto da sacarosa.​

Traducións

• Alemán: Maltit ^(de), Maltitol ^(de)
• Castelán: maltitol ^(es)
• Catalán: maltitol ^(ca)
• Francés: maltitol ^(fr)
• Inglés: maltitol ^(en)
• Italiano: maltitolo ^(it)
• Portugués: maltitol ^(pt)