inulina

Galego

Substantivo feminino

inulina (sg: inulina; pl: inulinas)

1. (Bioquímica) Familia de polisacáridos, constituídos por cadeas de frutosa, polo que se considera un frutano. Encóntrase xeralmente nas raíces, tubérculos e rizomas de certas plantas anxiospermas (bardán, chicoria, mexacán etc.) como substancia de reserva. Forma parte da fibra alimentaria.

Traducións

• Castelán: inulina ^(es)
• Catalán: inulina ^(ca)
• Francés: inuline ^(fr)
• Inglés: inulin ^(en)
• Italiano: inulina ^(it)
• Polaco: inulina ^(pl)
• Portugués: inulina ^(pt)