chicoria

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Wikipedia-logo.png
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «chicoria».
  • Fonetica.PNG Pronuncia: [t͡ʃiˈkɔ.ɾjɐ] (AFI)

Open book 01.png Substantivo feminino

chicoria (sg: chicoria; pl: chicorias)

  1. (Botánica) Planta herbácea perenne da familia das asteráceas, de follas ásperas pode acadar o metro de altura, medra en abas pedregosas e terreos estériles sempre que lle dea o sol. O seu nome científico é Cichorium intybus.
  2. (Alimentación) Follas desta planta usadas como vexetal en ensaladas e outros pratos.
  3. (Alimentación) Infusión da raíz torrada desta planta, usada como sucedáneo ou adulterante do café.

Traducións