hidrato de carbono
Aparencia
Galego
- Pronuncia: /iˈðɾato̝ðekaɾˈβono̝/ (AFI)
hidrato de carbono (sg: hidrato de carbono; pl: hidratos de carbono)
- (Alimentación) (Bioquímica) Composto químico orgánico que contén xeralmente osíxeno, hidróxeno e carbono. A súa función é nutritiva e fundamentalmente enerxética, pero tamén estrutural.