sartaña

Galego

Substantivo feminino

sartaña (sg: sartaña; pl: sartañas)

1. Recipiente circular, pouco fondo e con mango longo, feito de metal e empregado na cociña para fritir.
   • Exemplo: Para facer unha tortilla abonda con bater uns ovos, botarlles un pouco de sal, e pasalos pola sartaña.
   • Sinónimos: fritideira, frixideira, tixela, tixola.

Traducións

Recipiente para fritir.

Castelán: sartén (es). Francés: poêle (fr).

Grego: τηγάνι (el).

Polaco: patelnia (pl).