leite frito

Galego

• Etimoloxía: composto de leite e frito.

Locución substantiva masculina

leite frito (sg: leite frito; pl: leites fritos)

1. (Alimentación) Doce elaborado con fariña e azucre cocidos en leite até formaren unha masa homoxénea que, ao arrefriar, córtase en porcións cuadrangulares, rebózase con fariña e ovo, fríxese en aceite, e sérvese como sobremesa, cuberta con azucre e canela en po.

Traducións

• Castelán: leche frita ^(es)
• Catalán: llet de Pasqua ^(ca), llet de Quaresma ^(ca), llet basca ^(ca)
• Francés: lait frit ^(fr)
• Inglés: fried milk ^(en)
• Vasco: pella ^(eu), esne-torrada ^(eu)