Saltar ao contido

porrusalda

do Galizionario, dicionario galego na Internet.

Galego

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «porrusalda».

Substantivo feminino

porrusalda (sg: porrusalda; pl: porrusaldas)

  1. (Alimentación) Prato típico do País Vasco que ten como ingrediente principal o allo porro, así como cenoria, pataca, allo, pemento... ao que se lle engade migas de bacallau, ou unha cabeza de pescada... Existen, por iso, moitos tipos de porrusalda.

Variantes