lecitina

Galego

Topónimo

lecitina

1. (Química orgánica) Conxunto de substancias, principalmente lipídicas, de aspecto castaño-amarelento que se extraen de tecidos animais e vexetais, e da xema de ovo, que consiste nunha mestura de ácido fosfórico, colina, ácidos graxos, glicerol, glicolípidos, triglicéridos, e fosfolípidos (por exemplo, fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, e fosfatidilinositol).

Traducións

• Castelán: lecitina ^(es)
• Francés: lécithine ^(fr)
• Inglés: lecithin ^(en)
• Portugués: lecitina ^(pt)