Saltar ao contido

gliadina

do Galizionario, dicionario galego na Internet.

Galego

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «gliadina».

Substantivo feminino

gliadina (sg: gliadina; pl: gliadinas)

  1. (Bioquímica) Glicoproteína presente no trigo e noutros cereais dentro do xénero Triticum. Xunto á glutenina, forma o glute.

Traducións

Traído desde «https://gl.wiktionary.org/w/index.php?title=gliadina&oldid=697854»