callos

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Wikipedia-logo.png
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «callos».

Open book 01.png Substantivo masculino plural

callos

Preestómagos de becerra, para facer callos
  1. (Alimentación) Prato cociñado elaborado con anacos dos preestómagos vacúns, con adición de mans de becerra, chourizo, garabanzos e, ás veces, outros ingredientes.
    • Exemplo: Quero comer hoxe un prato de callos á saude de Pelegrina.

Termos relacionados

Traducións