arroz vaporizado

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Wikipedia-logo.png
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «arroz vaporizado».
Riso parboiled.jpg

Open book 01.png Locución substantiva masculina

arroz vaporizado

  1. (Alimentación) Arroz que foi sometido a un remollo en auga a uns 60ºC e logo a unha forte presión de vapor. O amidón xelatinízase, facéndose máis duro e brillante que outros arroces, requerindo máis tempo de cocemento.

Sinónimos

Traducións