antioxidante

Galego

Algúns alimentos como os legumes son ricos en antioxidantes

• Etimoloxía: de anti- e oxidante.

• Pronuncia: /aŋ.ti.ɔk.si.ˈðaŋ.te̯/ (AFI)

Substantivo masculino

antioxidante
(sg: antioxidante; pl: antioxidantes)

1. Calquera molécula capaz de retardar ou evitar a oxidación doutras moléculas.
2. (Alimentación) Grupo das vitaminas que actúan contra os efectos dos radicais libres.
3. (Alimentación) Aditivo que se bota en certos alimentos para conservalos óptimos máis tempo.

Termos relacionados

antioxidante natural

Traducións

• Alemán: Kartelle ^(de)
• Castelán: antioxidante ^(es)
• Francés: antirouille ^(fr)
• Inglés: antirust ^(en)
• Italiano: antiruggine ^(it)
• Portugués: antioxidante ^(pt)