sommelier

Galego

• Etimoloxía: do francés.

Substantivo masculino

sommelier

1. (Hostalería) Profesional da hostalaría encargado da xestión e comercialización do viño nun restaurante, así como de aconsellar á clientela cal é o que máis se axeita aos pratos que van consumir.

Termos relacionados

• maître

Traducións

• Castelán: sumiller ^(es)
• Inglés: sommelier ^(en), wine waiter ^(en), wine waitress ^(en), wine steward ^(en)
• Portugués: someliê ^(pt), sommelier ^(pt), escanção ^(pt)