lactina

Galego

Substantivo feminino

lactina f

1. (Alimentación e Bioquímica) Denominación obsoleta da lactosa, azucre que aparece no leite dos mamíferos. É un disacárido formado pola unión dunha molécula de glicosa e outra de galactosa.
   • Sinónimos: azucre do leite, lactosa, lactobiosa.