fígado de boi

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Wikipedia-logo.png
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «fígado de boi».
2008-08-08 Fistulina hepatica crop.jpg

Open book 01.png Locución substantiva masculina

fígado de boi (sg: fígado de boi; pl: fígados de boi)

  1. (Alimentación) (Micoloxía) Fungo da orde Agaricales, A súa forma é similar á da dunha lingua grande de cor castaña encarnada. Posúe forma de carne crúa. Utilizouse como carne no pasado e aínda se pode encontrar en mercados. É comestíbel, de sabor amargo e acedo. Para o seu consumo debe ser novo e ter unha cocción longa.

Nome científico

Sinónimos

Traducións