arroz bomba

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Wikipedia-logo.png
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «arroz bomba».
Arroz bomba calasparra.jpg

Open book 01.png Locución substantiva masculina

arroz bomba

  1. (Alimentación) Variedade de arroz de gran redondo, moi habitual nalgunhas zonas da costa leste da pensínsula Ibérica, para a elaboración das paellas. É considerado un arroz de gran curto debido a que contén menos amilopectina e é coñecido tamén como arroz de Valencia.

Sinónimos

Traducións