corte redondo

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

  • Fonetica.PNG Pronuncia: /ˈkoɾte̝reˈðondo̝/ /ˈkɔɾte̝reˈðondo̝/ (AFI)

Open book 01.png Locución substantiva masculina

corte redondo (sg: corte redondo; pl: cortes redondos)

  1. (Alimentación) Corte de carne procedente da parte anterior da coxa, sobre o fémur, de forma ovoide. A carne é magra, tenra e zumarenta, boa para bistés ou para asar.

Traducións