barbacoa

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Wikipedia-logo.png
Vexa na Galipedia o artigo acerca de «barbacoa».

Open book 01.png Substantivo feminino

barbacoa (sg: barbacoa; pl: barbacoas)

  1. Utensilio ou forno xeralmente portátil que permite prender lume de forma controlada e manter as brasas concentradas para cociñar alimentos, xeralmente carne ou peixe, ao aire libre.
  2. Conxunto dos alimentos cociñados neste utensilio.
  3. Comida ao ar libre na que se consomen os alimentos cociñados neste utensilio.

Traducións