á meunière

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Open book 01.png Locución adxectiva

á meunière

  1. (Alimentación) Dito do peixe fritido en manteiga previamente enfariñado.
    • Observacións: Tamén se usa como locución adverbial.

Traducións

Referencias

  • VV. AA. (2012). Dicionario de alimentación e restauración. p. 21. ISBN 9788445350560.