Saltar ao contido

salchichón

do Galizionario, dicionario galego na Internet.

Galego

Vexa na Galipedia o artigo acerca de «salchichón».
  • Pronuncia: /salt͡ʃiˈt͡ʃoŋ/ (AFI)

Substantivo masculino

salchichón (sg: salchichón; pl: salchichóns)

  1. (Alimentación) Embutido feito a base de xamón e touciño, condimentado con pementa en grao, introducido en tripa grosa, que se come cru despois dun proceso de curación.
    • Exemplo: Prepárame un bocata de salchichón para levar

    • Observacións: A mesma elaboración, pero embutida en tripa máis fina, denomínase longaínza imperial ou fuet.

Termos relacionados

Traducións