fabada

Galego

• Etimoloxía: de faba.

• Pronuncia: /faˈβaða̝/ (AFI)

Substantivo feminino

fabada (sg: fabada; pl: fabadas)

1. (Alimentación) Prato tradicional asturiano consistente nunha potaxe de fabas con touciño, chourizo, morcilla, e ás veces outros ingredientes. Empréganse os feixóns secos brancos.

Sinónimos

• fabada asturiana

Termos relacionados

• cassoulet (caçolet) (Francia, Languedoc)
• baked beans (feixóns no forno) (Estados Unidos)
• fabas con longaínza (fasole cu cârnaţi) (Romanía)
• feixoada (feijoada) (Brasil e Portugal)
• fabas con ameixas (fabes con amasueles) (Asturias)

Traducións

• Asturiano: fabada ^(ast)
• Castelán: fabada ^(es)
• Francés: fabada ^(fr)
• Inglés: Asturian bean stew ^(en)
• Portugués: fabada ^(pt)