hixienización
Galego
Etimoloxía: de hixienizar.
Pronuncia: /i.ʃie.ni.'θaɾ/ ou /i.ʃie.ni.'saɾ/ (AFI)
Substantivo feminino
(sg: hixienización; pl: hixienizacións)
- Acción e efecto de hixienizar.
- Conxunto de procesos tecnolóxicos de conservación que se fan en certos alimentos co fin de destruír os posíbeis microorganismos patóxenos que puideran ter, sen modificar outras características e calidades.