contaminación cruzada

do Galizionario, dicionario galego na Internet.
Saltar ata a navegación Saltar á procura

Galego

Open book 01.png Locución substantiva feminina

contaminación cruzada (sg: contaminación cruzada; pl: contaminacións cruzadas)

  1. (Alimentación) Contaminación microbiolóxica dun alimento por outro previamente contaminado, cando entran en contacto directo ou indirecto (a través das mans, superficies ou utensilios).

Traducións